Verein Natur- und Lebensraum Rhön Rhön GmbH, 2021, 148 S., zahlr. Abb.

Von der Rhönschaf-Bratwurst über den Hirtenfladen bis hin zum Sterne-Gericht, von schnell gemacht bis elegant gezaubert: Die Rezepte sind vielfältig – nicht nur hinsichtlich Aufwand und Schwierigkeitsgrad, sondern auch, was die ganzheitliche Verwendung des Schafes angeht. 29 Rezepte und ein Picknick-Tipp