"Limitierte Erstufflache", 2017, 88 S., reich bebildert

Thorben Laas ist bekannt als Küchenchef der Hoherodskopfklause und Fernsehkoch bei "Hallo Hessen" und kocht dort bodenständige Vogelsberger Küche kombiniert mit Ideen aus den Lechtaler Alpen. ...natürlich kommen auch alte Rezepte von Großmutter, Mutter und weggefährten nicht zu kurz!