Vegane Küche in der Rhön

Mit der Rhöganen Küche geht Swen Kuttig neue Wege und zeigt allen Gästen einen veganen Weg der Ernährung auf seine ganz spezielle Art und Weise. Nämlich kreativ, modern und vor allem lecker.

Nachhaltigkeit steht dabei an vorderster Stelle. Er verzichtet aus mehreren Gründen ganz speziell auf tierische Produkte. Denn es geht auch ohne. Mit seiner Küche fördert er gezielt die regionalen Betriebe, von denen er die Produkte bezieht und macht seinen Gästen die Vielfalt der Rhön schmackhaft, nicht nur der kulinarischen Art.

Schon immer begeistert Swen Kuttig seine Gäste mit vielen schönen Gerichten, die er anhand von ausgesuchten einheimischen Rhöner Produkten und Optik schmackhaft zubereitet. Und es ist ihm gelungen diese so zu perfektionieren, das jedes Gericht nicht nur ein optischer Leckerbissen ist.

„Und ich glaube auch irgendwann einige Klassiker in der veganen Küche hervorzubringen.„